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    衡陽的傳統手工味,大家一定要嘗嘗。
    時間 : 2021年03月10日 09:42:40     瀏覽量 : 851



    “衡陽的特產是什么?傳統文化有哪些?”

    每次聊到這個話題,都能讓大家津津樂道,

    衡陽南北特食品、船山文化廣場、石鼓書院等等,

    都代表了衡陽的特產和傳統文化。


    今天小編帶大家一起來看看衡陽南北特食品,

    讓大家感受一番屬于衡陽的手工人情味。


    衡陽南北特食品


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    在門口就能感受到強烈的“老味道”,中式風格的店鋪,蘊含著濃濃的中國風,推門而入,帶來的滿滿的美食誘惑。


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    南北特的產品一般是按季節來賣,每個季節都有不同的糕點賣,都是現做現賣,一般賣到下午就沒有了,如果有想要嘗嘗南北特原汁原味的產品,小編建議最好是早上過來買。


    這一段時間也是收到了很多粉絲朋友們的來信,說想看看南北特的特產,為了圓粉絲們的夢,接下來,請不要眨眼,滿屏的美食暴擊即將來襲


    招牌八寶飯
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    八寶飯一直以來都是衡陽人年貨里不可缺少的風味特色,在衡陽極其出名,南北特把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內,蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美,是節日和待客佳品。



    招牌雪棗
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    雪棗因外形色澤雪白晶瑩,外形圓潤而得名雪棗。雪棗味道甜美酥脆,外表裹著雪白糖霜,甜卻不膩人,放入口中稍微含一下即化開,含有豐富的維生素和營養成分。



    招牌交切糖
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    交切其實就是芝麻糖,屬于多數人的童年記憶。那個時候,年貨里最不可忽略的一道特色風味,就是交切了。經過芝麻炒香、熬糖、拌料、壓片、切片等工序制成的糖片,待到冷卻后拿起一塊放入口中,芝麻香混合著糖香令人神往,輕輕咬上一口酥脆香甜。



    招牌花生酥
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    花生酥一聽名字就容易流口水,南北特純手工制作的花生酥更是能刺激大家的味蕾,區區一兩斤根本就滿足不了大家的胃口,真是吃了還想吃,甜酥甜酥的,再搭配上花生極佳口感,嘗上一塊,美味一整天。



    招牌酥糖
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    石鼓牌酥糖,采用純手工工藝制作,將麥芽糖一層一層覆裹上去,里面摻著芝麻絨,使其口感酥甜,果味十足。色澤金黃的酥糖伴隨著馥郁綿密的口感,美味在舌尖上融化。



    衡陽南北特食品的招牌產品實在是太多了,這次小編就先給大家推薦幾款大家都愛吃的,臨近年關,大家也可以到南北特專賣店購買一些回去當年貨,相信家里不管是老人孩子,他們都很饞這個的。



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